Según la definición de la Real Academia Española de la Lengua un dietario es un libro en el que se anotan los ingresos y los gastos diarios además de usarse como un diario personal. La organización del tiempo y de las tareas es fundamental para desarrollar una vida profesional y personal satisfactoria por lo que el dietario se convierte así en una herramienta muy práctica para la organización diaria. Actualmente existen varios métodos y materiales para optimizar y planificar el trabajo diario como pueden ser agendas, semanarios, calendarios o los propios dietarios, un sinfín de variedades aptas para diferente tipos de vida y de registro.
Los dietarios son de gran utilidad para todas aquellas personas que tengan que recordar un gran número de reuniones con profesores, con quién dejar a los niños, quién los va a recoger al colegio y a las extraescolares, citas con clientes, comidas de trabajo, horarios de transporte público en días de huelga o la fecha de cierre de un proyecto pendiente. Tanto en la vida personal como en la profesional, es normal tener que recordar una gran cantidad de tareas e informaciones importantes por lo que será necesario anotar las fechas señaladas (cumpleaños, aniversarios, fiestas…) o las tareas del día a día en un dietario para poder planificar mejor la semana y recordar todo lo importante. Antes de comenzar la semana o el día se puede dedicar un par de minutos a ver lo anotado en el dietario para poder ir eliminándolo según se vaya finalizando cada tarea.
Por otro lado, existen las agendas dietario: un tipo de libro, normalmente de carácter profesional en las se pueden anotar las tareas pendientes o distribuir el trabajo de forma semanal, mensual y/o anual. La rutina implica estar pendiente de que los horarios se cumplan, estar donde se requiera en todo momento y no pasar nada por alto.
Disponer de dietarios es esencial para planificar tanto en el plano personal como el laboral el día a día y ayuda a contar con una vida estructurada y cómoda a la vez que supone una manera de poder controlar y preveer los imprevistos.
Los dietarios suelen incluir un día en cada página aunque hay algunos que disponen de semana vista y su tamaño suele variar entre las medidas de Din A5 y Din A6. En los dietarios es habitual que aparezcan espacios para incluir los datos personales del propietario, un calendario o un planning del año aunque se pueden crear muchas más variantes. Además pueden contener un resumen mensual de cobros y pagos, y resúmenes y vencimientos anuales y mensuales.
Los dietarios también pueden incluir otra información de utilidad como información sobre hoteles, paradores, aeropuertos, CC.AA, etc...
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